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艳邀天蓬的做法

2019-04-02 06:19:26 | 来源: 食材

怎样做艳邀天蓬好吃?学做艳邀天蓬需要哪些食材?家常美食网为您提供艳邀天蓬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味艳邀天蓬!

猪血(猪红):味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长时间接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。猪血合适人群:一般人群都可食用1.适合贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用;2.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食;凡有病期间忌食;得了上消化道出血阶段忌食。猪血食疗作用:味咸、性平;有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;中医认为,猪血可医治干血痨。猪血食品相克:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引发消化不良;忌于海带同食,会致使便秘。猪血做法指导:1.买回猪血后要注意不要让凝块破碎,除去少数黏附着的猪毛及杂质,然后放开水一氽,切块炒、烧或作为做汤的主料和副料;2.烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料,用以压味,另外也不宜只用猪血单独烹饪。寒冬时节,天气酷寒,人的身体往往都是比较脆弱的,因此冬季多食、多补就显得异常的重要。猪血营养丰富,食疗可理血祛瘀、止血、利大肠等,冬季是进补季节,冬季吃猪血的好处也很多,养生专家认为,猪血可治疗干血痨,另外,吃猪血可补充多种维生素,还可以清肠胃、抗衰老等。所以选择作为主料。

艳邀天蓬的主料:  猪血(一块)  五花肉(两片)  艳邀天蓬的调料:  小米椒(4个)  尖椒(2个)  葱姜蒜(适中)  料酒(一勺)  盐(1勺)  鸡精(1勺)  香辣酱(一勺半)  二十三香(一小勺)  冰糖(一小把)  做艳邀天蓬所需厨具:  炒锅  艳邀天蓬的做法图解步骤

1、1.准备主料:猪血,五花肉,葱姜蒜,尖椒,小米椒

2、2.把猪血洗干净,切片,大小根据自己家厨具为先,厚度为半指甲厚度

3、3.做锅当锅底出现小气泡时把猪血当心放入,加小勺盐,鸡精,料酒,小火把猪血煮熟,变色,出锅。

4、4.捞出的猪血过凉水摆盘控水

5、5.葱姜蒜切末,尖椒,小米椒切小段

6、6.五花肉切小块,越小越好

7、7.葱姜蒜末超香。放入肉粒,加入咸盐,鸡精,料酒,冰糖小把,2十三香,加入少许花椒水,变色

8、8.变色加入香辣酱,花椒水,弄成酱

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