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昋辣牛筋的做法

2019-05-16 17:50:37 | 来源: 食材

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昋辣牛筋的材料:

蹄筋600公克,蚝油辣味卤汁1锅

昋辣牛筋的做法:

1.蹄筋用水煮40分钟后,捞起沥干水份备用。

2.将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入牛筋,用小火慢卤约60分钟,可用筷子插入,如果能穿透的话,表示牛筋已入味,将牛筋盛入盘中,用少许香菜装潢便可。

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