首页 >食材

2月2普通人家都会吃哪些食品

2019-05-16 23:13:39 | 来源: 食材

无油口水鸡的做法
对抗腾讯百度阿里明年并购投资支出或达38
补充营养排骨饭的做法

普通人家在这1天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有不同的吃食,但大都与龙有关,普遍把食品名称加上龙的头衔,如吃水饺叫吃龙耳;吃春饼叫吃龙鳞;吃面条叫吃龙须;吃米饭叫吃龙子;吃馄饨叫吃龙眼。

吃春饼

吃春饼叫做吃龙鳞是很形象的,1个比手掌大的春小虫是星战迷?《蜘蛛侠:归来》预告中的彩蛋与致敬
饼就像1片龙鳞。春饼有韧性,内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等,用刀切成细丝,配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿芽菜、素炒粉丝、摊鸡蛋等,1起卷进春饼里,蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃,真是鲜香爽口。吃春饼时,全家围坐1起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,热热呼呼,欢欢乐乐。

吃爆米花

2月初2吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝,玉帝便下令3年内不准向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾受饿,偷偷降了1场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在1座大山下面。山下还立了1块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁,除非金豆开花时。人们为了解救龙王,到处寻觅开花的金豆。到了第2年2月初2这1天,人们正在翻晒金黄的玉米种子时,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?因而家家户户爆玉米《迸发》装备系统预告 敌人装备好酷炫?没事,抢!
花,并在院里设案焚香,供上开花的金豆,专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊道:金豆开花了,放我出去!玉帝1看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,召龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。从此以后,民间构成了风俗,每到2月初2这1天,人们就爆玉米花,也有炒黄豆的。

吃猪头肉

2月初2吃猪头肉也有说法。自古以来,供奉祭神总要用猪牛羊3牲,后来简化为3牲之头,猪头即其中之1。另据宋代的仇池笔记记录的1个故事:王中令平定巴蜀以后,甚感饥饿,因此闯入1乡村小庙,却遇上了1个喝得醉醺醺的和尚,王中令大怒,欲斩之,哪知和尚全无惧色,王中令很奇怪,转而向他讨食,不多时和尚献上了1盘蒸猪头并为此赋诗曰:嘴长毛短浅含膘,久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹,熟时兼用杏桨浇美国顶尖大学设立电竞奖学金!学生赚钱、学习两不误
。红鲜雅称金盘汀,熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并,毡根自合吃藤条。王中令吃着蒸猪头,听着风趣新颖的猪头诗甚是高兴,因而,封那和尚为紫衣法师。看起来猪头还真是1道佳肴呢,而且也是化险为夷一步登天的吉祥标志。如今就有1道名菜叫做扒猪脸,经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等102道步骤,历经10多个小时的烹饪,才能端上餐桌。扒猪脸有3种,1是原汁原味吃;2是蘸酱汁吃;3是卷煎饼吃。每种吃法都有不同的滋味。扒猪脸肥而不腻、肉骨分离、糯香可口,给现代人带来了美容、健脑的效果。2月2吃现代扒猪脸,回味古代的餐饮历史,真是1种当代与历史融合的完善体验。

吃芥菜饭

农历2月2吃芥菜饭是温州民间广为流传的风俗,并有吃了芥菜饭不生疥疮的说法。旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易感染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,常常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高本身免疫能力,增强抵抗力,对人的皮肤有好处。故有吃了芥菜饭不生疥疮的说法。   听说,这个风俗还有1段有趣的传说。1天,乾隆皇帝微服察访民情,到浙南1农户家中,发现1名饱读诗书的青年张某因家境贫困,没法进京赴考,只得在家苦读诗书。张某热忱好客,请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时,张某发现米缸里的米不够吃,又没菜肴。张某临机1动,计上心来。叫其妻先准备开火,自己从后门出去到菜园里剥来1把碧绿幼嫩的芥菜,加点佐料,煮成1锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味,生猛海鲜,且时至晌午,早已饥肠辘辘,1闻到这芳香扑鼻的芥菜饭,食欲大增,吃得津津有味,并赞不绝口,连问这绿里夹白的饭是怎样做的。张妻答道:这叫芥菜饭,吃了不会生疥疮。

这天,刚巧是农历2月初2,2月2吃芥菜饭的风俗便从此传了下来。

冠心病的运动治疗
冠心病患者的运动项目
冠心病会不会头疼

猜你喜欢