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特点早餐半烫面豆砂锅饼的做法

2019-05-16 20:25:29 | 来源: 汤羹

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做  法:煎口  味:甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:10分钟

半烫面豆沙锅饼的主料:中筋面粉200克

半烫面豆砂锅饼的辅料:植物油适当、红豆沙适当、食盐1小勺、水适当

半烫面豆沙锅饼的做法:1、滚水用绕圈的方式倒入面粉中,以避免滚水集中在定点。

2、用筷子不停的搅拌,呈疏松的面团状便可。

3、接着倒入冷水,用筷子混合均匀,此时即成为湿黏的面团。

4、取出面团,放在工作台上,并用手继续搓揉。

5、成团便可,盖上保鲜膜,放室温下松弛30分钟。

6、将大面团分成均匀的5份。

7、先用擀面棒擀成圆的薄的面皮,(疏忽我的擀面技术)。

8、将面皮直接摊在平底锅上,用小火烙。(也可在锅底刷入少量的油)

9、当面皮定型,便可铲出。

10、将豆沙均匀的摊在面皮上。

11、面皮上下左右对折,包住豆沙馅料。

12、油锅烧热,中小火煎到两面金黄便可。

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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