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荔枝煲鸭汤的做法

2019-03-29 16:24:04 | 来源: 饮品

荔枝煲鸭汤的做法简单是益智补脑食谱里的常见菜,不一定要看荔枝煲鸭汤视频才能学会,但怎么做荔枝煲鸭汤最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道荔枝煲鸭汤吧

菜系及功效:补血食谱 幼儿菜谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 工艺:煮

荔枝煲鸭汤的制作材料:主料:干贝25克,荔枝30克,鸭500克

辅料:陈皮2克

荔枝煲鸭汤的做法:

1. 荔枝去壳去核,陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净,江瑶柱(干贝)用清水浸一小时。

2. 鸭切去脚,切去鸭尾,如忌肥油可撕去一部分鸭皮,洗净,放入滚水中煮10分钟,取起洗净。

3. 水12杯或适当放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入鸭,江瑶柱,荔枝肉煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

健康提示荔枝滋润,益脾肝,功效与龙眼肉相同,但血热者宜龙眼肉,血寒者宜荔枝,鸭补气血,滋阴,切去鸭尾可除去膻味。

补中益气,补血生津,益智补脑。

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