首页 >烘焙

好吃不油腻的水煮肉片的做法

2019-04-06 06:29:00 | 来源: 烘焙

怎样做好吃不油腻的水煮肉片好吃?学做好吃不油腻的水煮肉片需要哪些食材?家常美食网年夜饭菜谱大全栏目的只想让你笑老师教你轻松做出好吃好看的好吃不油腻的水煮肉片。

本食谱来自【只想让你笑】老师分享的好吃不油腻的水煮肉片的做法,所属分类:肉类,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

由于这道菜之前做过一次,结果全部被吃光,没想到那是第一次做他们就喜欢,还用汤拌饭。所以今天又做了这道既开胃又下饭的菜。里脊肉有肥肉的话、不要扔了,把瘦肉跟肥肉完全分开,肥肉可以切成小块来炼成油,这样做菜的油有了,而且油渣也可以炒青菜,特别香。

做好吃不油腻的水煮肉片所需食材: 主料:里脊肉450g,金针菇200g,黄豆芽200g,花椒5g,大蒜米50g,香葱一根,豆瓣酱一勺,秋霞火锅底料50g,生粉一勺,朝天椒7颗

好吃不油腻的水煮肉片的做法步骤:1. 1、将金针菇发黄的部位切掉,水烧开后放入金针菇大火煮3分钟,沥干备用。

2. 2、水烧开后放入芽菜,大火煮2分钟,沥干备用。

3. 3、将肥肉全部分离掉,切肉的时候要顺着纹理切(如图)稍微切薄点,更容易进味,口感也会更好。

4. 如果切这边,纹理就是反了(这道菜肉会用到生粉,切反了可能对口感影响不会很严重、但如果是小炒肉之类的菜,口感就会大打折扣、而且不容易咀嚼)

5. 5、加入一勺生粉,盐,腌制10分钟。

6. 6、香葱切小段,蒜末剁细,朝天椒剁细

7. 7、把肥肉部分小火煎出油来,油渣沥出

治疗尖锐湿疣要靠患者提高免疫力吗
青少年癫痫治疗的办法有哪些
新疆治疗妇科的医院哪家好

猜你喜欢