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黑米扒仔排的做法

2019-04-06 06:36:39 | 来源: 饮食

黑米扒仔排的做法简单是黑米做法大全的常见菜,不一定要看黑米扒仔排视频才能学会,但怎样做黑米扒仔排最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道黑米扒仔排吧。

黑米扒仔排材料:带肉猪肋排500克,黑米100克。调料飘香烧烤酱50克,鸡精、盐、味精各5克,地瓜粉50克,色拉油1500克。

做法:1、将排骨切成长5厘米的段,加入鸡精、味精、盐、地瓜粉拌匀后腌渍10分钟备用;黑米洗净后用清水浸泡2小时备用。

2、锅入色拉油烧六成热,放入排骨中火炸1.5分钟至色泽金黄至熟时取出。

3、将炸好的排骨整齐地排放在盘中,抹上飘香烧烤酱,把黑米洗净撒在烧烤酱上,入笼蒸里大火蒸1.5小时至熟取出即可。

小诀窍: 特点

骨酥糯,酱香味浓。

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