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滋补煲汤花生莲子猪手汤的做法

2019-05-16 20:35:11 | 来源: 饮食

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花生莲子猪手汤的材料猪手1付莲子相克食品15颗花生20粒盐适当 花生莲子猪手汤的做法图片步骤,怎样做花生莲子猪手汤好吃?

1.花生洗净提早泡2小时

2.莲子洗净后也要提早泡2小时,去掉芯儿。

3.葱、姜切片。

4.猪手1付,洗净后去毛切成小段。

5.锅内烧热水,水开后滴几点料酒,放入几生葱、姜,焯烫猪手5分钟。

6.冲去猪手上的浮沫,汤煲内放清水,放入猪手,泡好的花生和莲子,大火烧开后小火炖2小时以上,至猪手糯烂汤汁发白。

7.出锅前放入枸杞,大枣。调入适当盐,先喝汤,猪手可以蘸调味料儿吃!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、焯烫猪手时滴入料酒可去除腥味儿。2、盐在出锅前调入。

3、可以拍1些蒜碎,调1些生抽和老干妈,做为猪手的调味料儿。

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