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黑椒鸡肉汉堡的做法

2019-04-12 01:53:38 | 来源: 热菜

本食谱来自【僖儿2005】老师分享的黑椒鸡肉汉堡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

惟有美食不可辜负,想知道黑椒鸡肉汉堡如何做最好吃吗?赶忙备好材料和态度一起来动手做做吧。

自从具有卡士的蒸汽风炉后对卡士的烤箱情有独钟!精准的温度,均匀的上色,每次都能出现出我非常满意的作品。

做黑椒鸡肉汉堡所需食材: 主料:高筋面粉250g,酵母4g,淡奶油90g,沙糖45g,全蛋液30g,牛奶70g,盐2g,鸡胸肉4块,生菜叶适量,奶酪片12片,番茄3个,沙拉酱少许,蛋黄液少许,熟白芝麻少量

黑椒鸡肉汉堡的做法步骤:1. 将面包的所有原料放入厨师机桶内,先低速后2档

2. 检查面包,能拉出不易破的手套膜便可

3. 将面团搓圆放入盆内,盖上保鲜膜一发

4. 当面团发酵至2倍大时,手沾面粉,插入面团,不塌陷不回缩即发酵好了

5. 将面团轻压排气后平均分成6份,盖上保鲜膜松弛20分钟

6. 将面团再次搓圆,刷上蛋黄液

7. 将刷蛋黄液的一面圴匀地沾上熟白芝麻

8. 放入汉堡模内,放入烤箱,发酵,38度50分钟(放一碗热水)

9. 发酵好的面包

10. 烤箱预热180度,烘烤15-18分钟

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