首页 >热菜

杏仁露的做法杏仁露杏仁露的做法杏仁露的家常做法

2019-05-17 13:40:48 | 来源: 热菜

1 : 杏仁露,杏仁露的做法,杏仁露的家常做法

杏仁露

小时候餐桌上的杏仁露是销货量最慢的,抢着喝的一定都是气势猖狂2氧化碳10足的碳酸类饮料~到今天,身旁大小姐妹闺蜜谁还捏着碳酸饮料不放手?恐怕没几个了,反倒是从前让人觉得气味奇异口感独特的杏仁露更受青睐。

(www.loach.net.cn]准备食材

杏仁 :适当

牛奶 :适当

纯净水 :适当

冰糖 :适当

步骤

取杏仁适当,用清水浸泡。

去掉杏仁外皮。(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)

将杏仁放入料理杯,加入纯净水。

用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。

取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤1下,滤网中保存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行2次搅拌。(重复步骤3和4)

再次过滤,将两次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加热2—3分钟。(不喜欢杏仁味道浓重的可适当添加牛奶)

2 : 杏仁知识介绍及几种杏仁露的做法

杏仁知识介绍

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部份栽培种味甜的干燥种子。

杏果和杏仁都含有丰富的营养物资,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁1般用来入药,并有小毒,不能多吃。

干燥种子,呈扁心脏形,长1.6~2.1厘米,宽1.2~1.6厘米,顶端尖,基部圆,左右对称,种脊明显,种皮较苦杏仁为厚,淡黄棕色,自合点处罚散出许多深棕色脉纹,构成纵向凹纹。断面白色。子叶接合面常见空隙。气微,味微甜。以颗粒均匀而大、饱满肥厚、不发油者为佳。

主产河北、北京、山东等地;另外,陕西、4川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。

杏仁营营养析:

1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可医治肺病、咳嗽等疾病。

2. 甜杏仁和平常吃的干果大杏仁偏于滋润,有1定的补肺作用。

3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成份,这类成份不但能够下降人体内胆固醇的含量,还能显著下降心脏病和很多慢性病的病发危险。

4. 杏仁还有美容功效,能增进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

杏仁合适人群:

1般人群都可食用。

1. 有呼吸系统问题的人更合适;癌症患者和术后放化疗的人适合食用;

2. 婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

杏仁食疗作用:甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、温; 宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒;主治咳嗽,喘促胸满,喉痹咽痛,肠燥便秘,虫毒疮疡。

杏仁食品相克:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

花生杏仁露

材料: 花生仁100克,杏仁50克,纯牛奶250ML,白糖20克。

做法: 1.将花生仁与杏仁放入锅内干炒到表面变色。

2.将炒好的花生仁与杏仁倒入搅拌器中,倒入1/3牛奶,搅拌。

3.将搅拌好的花生杏仁汁倒入小锅中,倒剩下的2/3牛奶,小火煮沸,加糖调味。

小窍门:

1般买不到去皮的花生仁,花生仁去皮很简单,只要将花生仁放入锅内用小火炒到1定热度,花生皮衣自然会脱落,或也能够炒210分钟左右,倒出,稍凉用手1搓就去掉了。

花生仁和杏仁也能够先用水泡,再打磨过滤出汁水煮,但这类做法杏仁味很浓,有些人可能不习惯。

花生仁和杏仁炒香,做出的花生杏仁露很香,就能够大大减缓了杏仁的怪味了。

打出的花生杏仁汁可以用筛网过滤,这样更香滑,若要原味,便可不过滤。

杏仁奶露

最好品味方式:冰冷、温热

材料: 去膜杏仁200公克,去膜花生50公克,鲜奶150㏄,水600㏄,细沙糖80公克,再来米粉3/2大匙,熟白芝麻少量。

做法: 1.将去膜杏仁与去膜花生均洗净,泡水8小时以上后沥干水份备用。

2.将作法1的杏仁、花生与鲜奶、水1起放入果汁机中搅打成汁,滤除细渣备用。

3.将作法2倒入锅中以小火煮至滚开,加入细沙糖煮至均匀溶解。

4.将再来米粉加入2又1/2大匙的水搅拌均匀。

5.将作法4倒入滚开的作法3中拌匀勾芡至呈浓稠状,熄火盛入小碗,撒上熟白芝麻便可。

杏仁露

材料: 去皮南杏仁15克,清水1杯,冰糖少量,去皮北杏仁15克。

做法: 1.杏仁用热水泡30分钟左右。

2.然后和清水放进豆浆机或搅拌机打成杏仁汁。

3.去渣后放到锅里,加入冰糖.小火煮开5分钟后,便可饮用.如果加进牛奶口 感更加顺滑。3 : 蜜桃鲜贝杏仁卷的做法

材料: 水蜜桃2个、鲜贝6个、杏仁片100克、糯米纸6张

调味料: 沙拉酱2大匙、鸡蛋1个、太白粉1/2杯,为食街

作法: 1、鲜贝切片,水蜜桃去皮,籽切成0.2厘米的厚片;鲜贝1粒分切成3片,以开水氽烫至熟后捞出泡凉备用。

2、糯米纸上平放水蜜桃及鲜贝各3片,加1/2茶匙沙拉酱包成小春卷形,依序沾裹太白粉,蛋汁、杏仁片。

3、油锅入油4杯,以中火烧至3分热,入鲜贝卷到杏仁片呈金黄色便可捞出摆盘。

注:此道菜的水蜜桃可用新鲜或罐头的皆可。

4 : 杏仁露的做法 杏仁露怎样做

网聚知识/ www.loach.net.net

杏仁露

坚果不但是对大脑发育还是身体发育都非常有好处,现在就用坚果的其中1种——杏仁制作1款香浓爽滑细腻的杏仁露吧,1起看下杏仁露的做法吧。(www.loach.net.cn]

杏仁露的做法所需要准备的食材和调味料:大杏仁 牛奶 糯米粉 细沙糖。

杏仁露的做法:

1.将大杏仁直接放入料理机中,搅拌成碎末,然后倒入杯中

2.再倒入牛奶,放入适当糯米粉,继续用搅拌机搅拌均匀

3.然后过滤1下,倒入锅里,中火1边加热1边搅拌

4.加热至沸腾并且呈浓稠状后熄火,再放入白沙糖搅拌均匀并且熔化

5.放入碗里,趁热食用就能够了。

杏仁露的做法贴心提示:

1.这里用的杏仁是那种可以直接作为零食吃的大杏仁,不用再烤熟了,但是如果你用南杏仁,那差别就很大了。

2.也能够用花生核桃或别的坚果代替杏仁,不过如果是用生的花生或生的坚果,就要注意在做之前,先放入烤箱烤熟,然后取出冷却。

3.1定要过滤1下,以避免影响口感哦。

4.如果对牛奶过敏,可以直接用水替换哦。

福州专科牛皮癣医院那个治疗好癫痫病人的寿命会减少吗青海白癜风医院治疗成果好不好

猜你喜欢