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4季豆木耳炒5花肉的做法

2019-05-16 12:43:26 | 来源: 小吃

主料: 4季豆250克 木耳1盒 5花肉150克

辅料: 生粉适当 油盐适当 酱少量

4季豆木耳炒5花肉的做法:

1、4季豆洗净折去粗筋,以刀字切成长条,木耳泡后手去粗根部,手撕成小朵。

2、5花肉切片,用油盐、生粉、酱油拌均腌20分钟。

3、锅中煮开水,焯至4季豆8成熟便可捞出沥水,炒锅下油烧7成熟,倒下5花肉煸香出油,倒下耳炒均,再倒下4季豆1起炒至熟淋入少量酱油炒均便可出锅。

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