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豆豉辣炒年糕的做法

2019-04-06 04:08:11 | 来源: 主食

豆豉辣炒年糕做法简单是年糕做法大全的常见菜,不一定要看豆豉辣炒年糕视频才能学会,但怎么做豆豉辣炒年糕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豆豉辣炒年糕吧。

豆豉辣炒年糕的食材和调料:

水磨年糕 小白菜 (也可以按照自己的喜好用别的蔬菜代替) 豆豉 酱油 糖 香辣酱

教您豆豉辣炒年糕的家常做法,如何做豆豉辣炒年糕才好吃

1、 袋装年糕倒出,仔细的用手将粘连在一起的分开,如果发现年糕稍微开裂,可以用一块干净的湿毛巾盖住放置几分钟

二、 炒锅加热后,加入适当油,用小火将豆豉煸出香味,下入年糕(如果配料里有肉类的话,要先将肉炒至断生),翻炒匀均,如果有点干锅的话可以添加一两勺水或者高汤

三、 加入香辣酱、两小勺酱油匀均上色,加入小白菜,我觉得菜少了又放了1小把白菜丝儿,放半小勺糖,鸡精,炒至菜叶变软即可出锅(如果在炒得过程中感觉干锅,可以再添加适当的水,建议一勺一勺加,不能一气儿加多了)

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