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上班族家常水蒸蛋的做法

2019-05-14 16:38:33 | 来源: 主食

工  艺:蒸口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟

水蒸蛋的主料:鸡蛋两个、水适当

水蒸蛋的辅料:生抽适当、芝麻油适当、食盐适当

水蒸蛋的做法:1、 打鸡蛋

2、 用筷子不停的打匀了,放适当盐,继续打

3、 放入量杯

4、 加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),搅匀了

5、 在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了

6、 隔着滤勺,将蛋液倒入碗中,盖上锡箔纸(保鲜膜也能够的~)

7、 锅中水煮开,上锅蒸

8、 将葱洗净沥干水,剁碎待用

9、 我用中火蒸了10分钟

10、 取出,去掉锡箔纸

11、 放少量生抽

12、 放上葱花

13、 滴几滴芝麻油

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