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香芹炒鱿鱼的做法

2019-04-07 17:18:57 | 来源: 西餐

怎样做香芹炒鱿鱼好吃?学做香芹炒鱿鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供香芹炒鱿鱼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味香芹炒鱿鱼!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

香芹炒鱿鱼的简介:  鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防孕期贫血。同时鱿鱼还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,能减缓疲劳,恢复视力,改善肝脏的功能。

香芹含有挥发性物资,别具芬香,能促进人的食欲,同时芹菜有平肝火,降血压的作用,对原发性高血压,妊娠期高血压病均有不错的效果。

香芹炒鱿鱼的食材:主料:  鲜鱿鱼250g 辅料:   花生油适当  盐适量  香芹适当  红椒适量  姜适当  料酒适量  生抽适当   香芹炒鱿鱼的做法图解步骤:

1.鱿鱼去掉内脏,撕去外面那层黑膜,洗净,切成鱿鱼花,香芹去叶切成段、红椒切成与香芹粗细差不多长短的条。姜切成丝细。

2.锅里烧水,烧开后把鱿鱼下锅焯水至卷曲捞出沥干水份(焯水的时间很短,几十秒便可)

3.炒锅烧热倒入花生油

4.把姜丝下锅爆香后加入鱿鱼卷

5.翻炒后把香芹与红椒下锅

6.混合均匀,放盐与适当生抽调味后出锅完成。

家常美食网小贴士:  鱿鱼焯水的时间很短,几十秒便可,时间过长则会影响口感。

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