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三文鱼炖豆腐的做法

2019-04-11 11:59:10 | 来源: 西餐

怎么做三文鱼炖豆腐好吃?学做三文鱼炖豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供三文鱼炖豆腐最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味三文鱼炖豆腐!

三文鱼炖豆腐的介绍:  从冰箱里翻出一块豆腐和一片三文鱼,决定炖个清淡的鱼汤以驱逐早春的寒气。

三文鱼炖豆腐的食材和调料:  豆腐 500克 三文鱼 500克 料酒 一大匙 洋葱 半个 蒜 2瓣 盐 适量 黑胡椒 少许

三文鱼炖豆腐的的家常做法,最正宗三文鱼炖豆腐怎么做好吃  备料:豆腐切块;三文鱼切块,三文鱼炖豆腐的食材和调料:酒渍上去腥;洋葱切丝;蒜拍碎。

锅内加少许油,油热后放入蒜碎和洋葱爆出香味。

放入三文鱼略煎至两面金黄。

放入豆腐翻炒一两分钟,如喜欢清淡口味则无须煎至金黄色。

加入刚才渍鱼剩余的料酒,少许生抽(过量会影响鱼的原味),适量水,盖上锅盖煲十到十五分钟。

起锅,加盐和黑胡椒调味,可撒些许香葱点缀。

家常美食网小贴士  加入少量生抽是为了增香,但不可加过多,会影响三文鱼本身的清香。

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