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糖焖乌豆的做法

2019-05-16 22:13:03 | 来源: 菜谱

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糖焖乌豆的材料乌豆150g花生60g片糖65g生姜相克食品5片盐1/2勺水3杯 糖焖乌豆的做法图片步骤,怎样93岁秦怡做编剧 创作电影剧本《青海湖畔》开拍
做糖焖乌豆好吃?

乌豆、花生冲洗后,分别浸水泡4小时左右。

锅中加入3杯水,放入浸过的花生和生姜片煮开,煮开后盖上锅盖转中火煮15分钟。

15分钟后,再加入渗透的乌豆盖上锅盖继续煮30分钟。

30分钟后,加入1/2盐煮5⑴0分钟,打开锅盖转大火继续煮至水份减少。

加入切碎了1条片糖继续煮。

煮至水分近乎收干,适当用勺子搅拌,使融化的片糖能均匀地包裹住每粒乌豆和花生~~

美食天下菜谱大全温馨提示:

乌豆,又名黑豆,如果你在互联搜吃黑豆的好处,那你可以搜出很多很多。它最主要内含丰富的蛋白质、多种矿物资和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效....但说实在的,不论你是用炒过的黑豆冲开水当茶饮,还是用它和薏米黑米等1起煮粥吃,黑豆在嘴里的滋味都不是甚佳。直到最近依照1本潮汕祖传食谱做了这道糖焖乌豆,我才由衷地开始喜欢吃黑豆。这款糖焖乌豆可以当配粥的甜小菜,也能够当保健小零食吃。

如果没有片糖可用冰糖代替,酌情减少糖量。

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